腾冲会议餐饮有哪些形式该怎样安排。

一般情况下，只需要举办会议，就一定会有会议餐。会议餐饮的形式多样，范围也较为广泛，下面小编为大家做个简单的介绍。

1、早餐：在会议举办期间，早餐可谓是比较重要的一个环节，早餐的质量决定了人们一天的状态。一般情况下，早餐会安排酒店的自助餐，之所以选择自助餐，是为了能够让参会人员各取所需，满足不同人的需求。

  2、茶歇：会议在召开的过程中，会有会中休息的时间，这段时间里会安排茶歇。茶歇，一般会供应茶、咖啡、或者其他的饮料，以及一些蛋糕等食物，供人们补充能量。

  3、午餐：午餐的安排，大致需要根据会议的情况而定，一般情况下，都是酒店的自助餐。自助餐一般可以发餐券控制（很多酒店对于自助餐的开设有就餐人数的最低要求），可以事先定制餐标和菜单，严格区分正式代表与随行人员，特殊要求者可以和餐厅协商。也有一些特殊情况，如会议结束，进行午餐聚餐的情况。

  4、晚餐：相比而言，晚餐是比较丰富，且较为正式的。晚餐的安排可能会较为丰富一些。会议结束时的晚餐一般都会举行隆重的晚宴，晚宴的安排就需要根据客户的需要，量身定制了。

  5、酒会：有些高规格的会议会涉及到酒会，酒会做起来，实质上比晚宴要难一些，一些酒会可能还会涉及到场地及一些高端节目的支持，因此需要花费较长的时间与客户进行确认。

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