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腾冲美食推荐
保山昌宁菜花腌菜——吃到嘴里的风景
在大多数人眼中,寒冬腊月是逛吃美食的淡季。而在昌宁,美味独特、清脆可口的菜花腌菜,却是当地人家家户户的餐桌上一份必不可少的家乡菜。菜花腌菜,自然也就成了昌宁人春节前后必吃的一道美食。
腾冲旅游,这20道当地传统特色美食不容错过,让你品味云南风味
腾冲旅游,这20道当地传统特色美食不容错过,让你品味云南风味
腾冲的美食排行榜
每段行程都有它的特色。旅游者每到一个地方除了哪些好玩的景点,就是那里有名的美食。那么腾冲都有哪些美食呢?的小编为您推荐。
【吃在保山】云南十大名菜之腾冲大救驾
腾冲市腾越街道玉璧社区有一段古道,名为玉璧古道,又名大官道,2013年6月被公布为全国重点文物保护单位。在保山至腾冲公路通车以前,这段古道一直是往来腾冲与保山之间的高黎贡山分水岭古道重要路段。明朝崇祯年间,大旅行家徐霞客沿着此道进入腾冲,相隔仅仅二十年,南明永历皇帝朱由榔又沿着这条古道逃难至腾冲,停留四天,并留下敕封炒饵块为大救驾的传说。
腾冲美食推荐---赶马肉
赶马肉是腾冲马帮在风餐露宿的过程中形成的一种烹食方法。将大块的肉加上各种调料一起焖熟,油而不腻,香气扑鼻、营养丰富
腾冲美食推荐--北海烤鱼
正宗的北海烤鱼选用养在北海的鱼,清理干净后,在鱼肚中塞入老缅芫荽、香辣柳、姜、酱油等做成的调料,然后上火烤制。鱼肚内的调料去掉了鱼肉的腥味,鱼肉更加鲜美可口。
松花糕
松花糕通常被呈放在绿色的芭蕉叶上,上层松花粉的金黄、中层红豆沙的酱紫、下层芭蕉叶的碧绿,层次分明的色泽,不经意间就吸引了路人的目光。
烤乳猪
烤乳猪选用在山里自由放养的小香猪制作,由于这个品种的猪耳朵特别小,在当地也被称为小耳朵猪。
白果炖鸡
银杏树不仅给人们带来了一场金色的视觉盛宴,同时也把它的果实馈赠给了人们,由此世间多了一道具有保健效果的美食------白果炖鸡
朝伟铜瓢牛肉
虽是一家清真特色餐厅这家铜瓢牛肉在腾冲县城里面,位置不是在主路上,但是味道特别好;是火锅,牛肉炖的很烂易咀嚼,汤汁鲜美,性价比高,生意超好,晚到需等位。
烧肉米线
腾冲烧肉米线是一道傣味小吃,酸辣中带着一点微微的甜味。
鲜花饼
云南的鲜切花是世界闻名的,和鲜花有关的食物也是数不胜数,鲜花饼是其中被人们熟知的特色糕点。